La Fattoria Dell’Ortica

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Savigno 1 febbraio 2020 – Oggi si svolge il secondo dei nostri incontri ad alcune aziende di Valsamoggia che praticano agricoltura di qualità, valorizzazione del territorio e produzioni artigianali. Saliamo ai confini tra Valsamoggia e Zocca, a Santa Croce di Savigno, ad incontrare i titolari della fattoria Dell’Ortica, scritto così con la maiuscola, poiché loro […]

Il microbirrificio Fermenti Sociali

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Una chiaccherata con Giulia e Simone, imprenditori agricoli dell’alta Valsamoggia. Sabato 21 dicembre ci hanno accolto Giulia e Simone nella loro casa calda e accogliente, con i piccoli Lea ed Ernesto a mostrarci fieri il loro fantastico presepe, un vero capolavoro pop, in cui personaggi lego e playmobil si fondevano con i più tradizionali pastori […]